Yeni mahsul balıklar tezgâhlardaki yerini aldı
Havaların soğuması ve 1 Eylül tarihinde kalkan av yasağı ile birlikte balıklar tezgâhlarda yerini almaya başladı. Kayseri’de balıkçı esnafı Ercan Tunç, şu anda balık satışlarında yoğunluk olmadığını söylerken, kış sezonunda satışların bu döneme göre düzelebileceğini ifade etti.
21 Eylül 2022 - 11:22
Av yasağının 1 Eylül’den itibaren kalkmasıyla balıkçılar da tezgahlarını doldurmaya başladı. Ancak mevsim gözetmeksizin vitamin kaynağı olarak tüketilmesi gereken balık şu anda ilgi görmüyor. Kayseri’de esnaflık yapan balıkçı Ercan Tunç, vatandaşların şu an için balık tüketimine ilgi göstermediğini ve satışların geçen yıllara kıyasla iyi olmadığını söyledi.
‘VATANDAŞLAR HAVA SICAKKEN BALIK TÜKETMİYOR’
Havaların soğumasıyla tezgâha olan ilginin artacağını düşündüğünü belirten esnaf Tunç, “Bu sene çok balık var. Av yasağı kalktıktan sonra palamut çoğaldı, istavrit ve hamsi geldi. Havalar sıcakken vatandaşlar balık almıyor. Havalar soğuduğunda satışlar daha iyi olacak ancak vatandaş da hava sıcak diyor, para yok diyor alışveriş yapamıyor” dedi.
‘BÖYLE GİDERSE SATIŞ YAPAMAYIZ’
Yaklaşık 20 gündür av yasağı kalkması sebebiyle tezgahların balıkla dolmuş olmasına rağmen yoğun satış olmadığını ifade eden Tunç, "Böyle giderse kışın satış yapamayacak gibiyiz, şu anda eski satışlarımız yok. Kimisi para yok diyor kimisi de kar yağmadan balık tüketmem diyor. Şu an alışveriş yapanlar ise palamut, hamsi ve istavrit alıyor. İlerleyen süreçlerde de hamsi, istavrit ve çinekop mevsimi açılıyor. Umarım sezon iyi geçer” diye konuştu.
Tezgahlarda yer alan balık fiyatları ise şu şekilde;
‘VATANDAŞLAR HAVA SICAKKEN BALIK TÜKETMİYOR’
Havaların soğumasıyla tezgâha olan ilginin artacağını düşündüğünü belirten esnaf Tunç, “Bu sene çok balık var. Av yasağı kalktıktan sonra palamut çoğaldı, istavrit ve hamsi geldi. Havalar sıcakken vatandaşlar balık almıyor. Havalar soğuduğunda satışlar daha iyi olacak ancak vatandaş da hava sıcak diyor, para yok diyor alışveriş yapamıyor” dedi.
‘BÖYLE GİDERSE SATIŞ YAPAMAYIZ’
Yaklaşık 20 gündür av yasağı kalkması sebebiyle tezgahların balıkla dolmuş olmasına rağmen yoğun satış olmadığını ifade eden Tunç, "Böyle giderse kışın satış yapamayacak gibiyiz, şu anda eski satışlarımız yok. Kimisi para yok diyor kimisi de kar yağmadan balık tüketmem diyor. Şu an alışveriş yapanlar ise palamut, hamsi ve istavrit alıyor. İlerleyen süreçlerde de hamsi, istavrit ve çinekop mevsimi açılıyor. Umarım sezon iyi geçer” diye konuştu.
Tezgahlarda yer alan balık fiyatları ise şu şekilde;
- Hamsi: 45 TL
- İstavrit: 30 TL
- Palamut: 50 TL
- Levrek: 135 TL
- Çupra: 110 TL
- Kefal: 65 TL
FACEBOOK YORUMLAR