MasterChef Tulumba tatlısı nasıl yapılır, tulumba tatlısı tarifi, hangi malzemeler kullanılır?
MasterChef’te yarışmacılardan tulumba tatlısı yapmaları istendi. Bunun ardından internette en çok aranan konulardan biri de tulumba tatlısı tarifi oldu. Yarışmacıların tulumba tatlısını beklenen düzeyin altında yapmaları, tatlı tarifinin internette araştırılmasına neden oldu. Tulumba tatlısı nasıl yapılır? Tulumba tatlısı tarifi, hangi malzemeler kullanılır? İşte detaylar…
18 Ağustos 2020 - 00:05
MasterChef Türkiye’de günün en çok konuşulan konusu, yarışmacılardan istenen tulumba tatlısı oldu. Tulumba tatlısının istenilen güzellikte yapılamaması ise sosyal medyanın gündemine düştü. Konunun ardından tulumba tatlısının nasıl yapıldığı, tarifi ve hangi malzemelerin kullanılacağı da internette en çok aratılan konuların başında geliyor. Tulumba tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir? Tulumba tatlısında hangi malzemeler kullanılır? İşte detaylar…
TULUMBA TATLISI NASIL YAPILIR? MASTERCHEF TULUMBA TATLISI TARİFİ
Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağısu
1 tatlı kaşığıl imon suyu
Kızartmak için:
3 su bardağı ayçiçek yağı
Tulumba Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kızartma yağını soğutup süzdükten sonra ağzı kapalı bir kavanozda muhafaza edip, daha sonraki hamur kızartma işlemlerinde de kullanabilirsiniz.
TULUMBA TATLISI NASIL YAPILIR?
Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.
Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın.
Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın.
Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın.
Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın. Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli.
Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
TULUMBA TATLISI NASIL YAPILIR? MASTERCHEF TULUMBA TATLISI TARİFİ
Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağısu
1 tatlı kaşığıl imon suyu
Kızartmak için:
3 su bardağı ayçiçek yağı
Tulumba Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kızartma yağını soğutup süzdükten sonra ağzı kapalı bir kavanozda muhafaza edip, daha sonraki hamur kızartma işlemlerinde de kullanabilirsiniz.
TULUMBA TATLISI NASIL YAPILIR?
Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.
Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın.
Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın.
Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın.
Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın. Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli.
Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
FACEBOOK YORUMLAR