Krep nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? Evde krep yapma tarifi!
Son zamanların trendlerinden olan krep, evde krep yapmak isteyenlerin sıkça araştırdığı bir konu oluyor. Krep nasıl yapılır? Evde krep yapma tarifi! Krep yapmak için krep tavası şart mı? Krep yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Evde krep yapımı, evde krem yapma tarifi!
18 Ocak 2021 - 15:36
Genellikle sabah kahvaltılarını süsleyen krep, Türk mutfağında iyice yaygın bir şekilde tüketilmeye başladı. evinde krep yapmak isteyenler de krepin nasıl yapıldığını ve hangi malzemelerin kullanıldığını merak ederek araştırmaya başladı. Biz de haberimizde krep tarifine yer verdik. Evde krep tarifi. Krep nasıl yapılır? Krep malzemeleri nelerdir? Krep tavası krep yapmak için şart mı? İşte detaylar…
Üzerine 1 su bardağı suyu derin bir karıştırma kasesine alın.
1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin.
Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru yağladığınız kızgın tavaya dökün.
Hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın.Krepleri, orta ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartın.
Aralarda teflon tavayı yağlayarak, krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Pişen krepleri servis tabağına alın. Soğutmadan sevdiklerinizle paylaşın.
KREP YAPMANIN PÜF NOKTASI
Öncelikle şunu bilmelisiniz ki krep yapmak için hamurunuzu hazırladığınızda, o hamuru pürüzsüz olması için süzgeçten geçirmek faydalı olacaktır. Ayrıca hamurunuzu süzgeçten geçirdikten 5 dakika sonra kullanmaya da özen gösterin. Son olarak da tavayı doğru sıcaklığa gelmesi için ısınmasını bekleyin. Tava ısınmadan kreplerini tavaya koyarsanız tam olarak pişmez.KREP PİŞİRME ÖNERİSİ
Krep pişirmek için yanmaz yapışmaz teflon tava kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, her krep pişirme arasında kağıt havlu ile tavada bulanan fazla yağı alırsanız krep daha iyi pişecektir. Tatlı ya da reçelle servis edilen tatlı krepler hazırlamak için; krep hamuruna arzuya göre bir parça vanilya özütü ekleyebilirsiniz.KREP NASIL YAPILIR?
1 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 su bardağı suyu derin bir karıştırma kasesine alın.
1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin.
Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru yağladığınız kızgın tavaya dökün.
Hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın.Krepleri, orta ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartın.
Aralarda teflon tavayı yağlayarak, krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Pişen krepleri servis tabağına alın. Soğutmadan sevdiklerinizle paylaşın.
FACEBOOK YORUMLAR